AUTOMATIC TRANSLATION OF OUR BLOG INTO YOUR LANGUAGE BY GOOGLE TRANSLATE:

German Dutch English French Italian Russian Spain Portuguese

17 Ιουν 2017

Τα σαμιώτικα κρασιά στο Φεστιβάλ Γεύσης και Παράδοσης από 19/6 στην Πάτμο


Στο 9ο Φεστιβάλ Γεύσης και Παράδοσης Αιγαίου που θα διεξαχθεί από τις 19 έως τις 26 Ιουνίου στην Πάτμο θα συμμετάσχουν τα κρασιά του Ε.Ο.Σ. Σάμου.

Το 9ο Φεστιβάλ Γεύσης και Παράδοσης Αιγαίου

Εννιά νησιωτικές κοινωνίες που αντιστέκονται σθεναρά στη μιζέρια, με όπλο τους τα τοπικά προϊόντα, τη συνεργατική διάθεση και την ιδιαίτερη γαστρονομική τους ταυτότητα, με σεβασμό στην παράδοση έχουν δώσει πολιτιστικό "ραντεβού" στην Πάτμο. Την ιδιαίτερη φρουτώδη γεύση τους και τα αρώματα της σαμιώτικης γης, θα μεταφέρουν στο νησί της Αποκάλυψης, οι εξαίρετοι οίνοι του Ε.Ο.Σ Σάμου.

Αγαθονήσι, Ικαρία, Κάσος, Λέρος, Λειψοί, Πάτμος, Ρόδος, Σάμος και Φούρνοι Κορσεών, αλληλεπιδρούν και συμμετέχουν σε μια διοργάνωση αξιώσεων που αποτελεί πλέον "θεσμό" μα και άξονα ανάπτυξης συνεργατικών δράσεων! Πρόκειται για το "9ο Φεστιβάλ Γεύσης και Παράδοσης Αιγαίου", που τελεί υπό την Αιγίδα της Ιεράς Μονής Πάτμου, συνδιοργανώνεται από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και τον Δήμο Πάτμου -που είναι και ο μέγας χορηγός- ενώ σημαντική είναι η υποστήριξη των δρώμενων, τόσο από την Aegean Cuisine όσο και από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου.

Οργανωτές του φεστιβάλ είναι η εφημερίδα ΠΑΤΜΙΑΚΑ ΧΡΟΝΙΚΑ (www.patmostimes.gr) και η ΜΚΕ ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ, ενώ σε όλη αυτή την πολύμηνη και κοπιώδη προσπάθεια συμμετέχουν ενεργά: Το Σωματείο Γυναικών Πάτμου "Η ΣΠΙΘΑ", το Σωματείο "ΕΝΟΙΚΙΑΖΟΜΕΝΩΝ ΔΩΜΑΤΙΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΜΕΡΙΣΜΑΤΩΝ ΠΑΤΜΟΥ", Η "ΕΝΩΣΗ ΞΕΝΟΔΟΧΩΝ ΠΑΤΜΟΥ" ο μουσικός και πολιτιστικός σύλλογος "Η ΠΑΤΜΟΣ ΤΩΝ ΧΡΩΜΑΤΩΝ" και πολλοί ακόμη αφανείς υποστηρικτές και εθελοντές.
Το Φεστιβάλ, περιλαμβάνει ως κύριο δρώμενο μια ξεχωριστή εβδομάδα γαστρονομίας και ΕΥ ΖΗΝ (19/6-26/6/2017) καθώς, φέτος ανακηρύχθηκε η Περιφέρεια Ν. Αιγαίου ως "Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το 2019".

Σε μια τέτοια διοργάνωση, φυσικά και δεν θα μπορούσε να λείψει ο Ενιαίος Οινοποιητικός Αγροτικός Συνεταιρισμός της Σάμου, με τα παγκοσμίου φήμης σαμιώτικα κρασιά τα οποία διαθέτουν εκατοντάδες διακρίσεις και βραβεία. Εκτός από τη γευσιγνωσία που θα πλαισιώνει μοναδικά τις νησιωτικές δημιουργίες, συλλεκτικές φιάλες θα δοθούν σε διακεκριμένες προσωπικότητες που θα τιμήσουν με την παρουσία τους μια από τις πιο γευστικές νησιωτικές γιορτές του καλοκαιριού.

Στο πλαίσιο ανάδειξης της ιδιαίτερης αυτής γαστρονομικής ταυτότητας των νησιών αλλά και των εκλεκτών τοπικών προϊόντων από κάθε "γειτονιά" του Αιγαίου, θα πραγματοποιηθούν οι ακόλουθες εκδηλώσεις:

Πέμπτη 22 και Παρασκευή 23 Ιουνίου 2017. Ένα διήμερο εργαστήρι (workshop) σχετικά με την ΠΑΙΔΙΚΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ, το παιδικό μαγείρεμα, τις σωστές διατροφικές συνήθειες και επιλογές. Ο χώρος αυτής της ενδιαφέρουσας δράσης δεν είναι άλλος από το εστιατόριο APOCALYPSIS του Patmos Αktis suites and spa στο Γροίκο. Θα διδάξουν οι γνωστοί σεφ και συγγραφείς βιβλίων γαστρονομίας, Γεωργία Κοφινά, Γρηγόρης Χριστοδούλου και Μαρίνα Ζουρίδη.

Παρασκευή 24 Ιουνίου 2017. Ημερίδα ΕΥ ΖΗΝ με ομιλητές από το Ινστιτούτο Θαλάσσιας Προστασίας "Αρχιπέλαγος" καθώς και ο διακεκριμένος από το χώρο της γαστρονομίας, Γρηγόρης Χριστοδούλου και της σωστής διατροφής, η Έφη Λ. Γρύλλη.

Σάββατο 24 Ιουνίου 2017. Ποδηλατοδρομία Πολιτισμού και Ποδηλατοδρομία τζούνιορ. Με επικεφαλής τον Γιώργο Αμυρά, ποδηλάτες από την Αθήνα, την Πάτμο, τη Σάμο και τα Δωδεκάνησα θα ποδηλατήσουν 19,5 χλμ προκειμένου να ενώσουν συμβολικά τα μνημεία και τα πολιτιστικά σημεία αναφοράς της Πάτμου: Μοναστήρι, Αποκάλυψη, Βαπτιστήρι, Κάμπος και πέτρα Καλλικατσούς, μεταφέροντας έτσι το μήνυμα ΕΥ ΖΗΝ και τον φιλικό στο περιβάλλον τρόπο μεταφοράς.

Κυριακή 25 Ιουνίου 2017. Στο πανέμορφο λιμάνι της Σκάλας θα λάβει χώρα το κεντρικό event του 9ου ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ ΑΙΓΑΙΟΥ με τη συμμετοχή εξαιρετικά σημαντικών γευσιγνωστών, μεταξύ των οποίων η πολυαγαπημένη και ευαισθητοποιημένη σε θέματα τοπικής γαστρονομικής ταυτότητας, Ελένη Ψυχούλη, ως επίτιμη γευσιγνώστρια. Δυναμικό παρόν θα δώσουν οι δημοσιογράφοι και συγγραφείς γαστρονομίας Γεωργία Κοφινά, Γιάννης Δεβετζόγλου, Μαρίνα Ζουρίδη, Γρηγόρης Χριστοδούλου, Δημήτρης Αφεντάκης, Νίκος Χριστοφόρου, Μπενέτος Ματθαίου και Χρήστος Ξεραξούδης. Τιμώμενο νησί αυτής της χρονιάς θα είναι η Κάσος και παρουσιαστές της εκδήλωσης, ο Γιώργος Αμυράς και ο Αριστείδης Μιαούλης.

Ένα τεράστιο τραπέζι θα φιλοξενήσει τα πιάτα με τις συνταγές καλονοικοκυράδων από τα νησιά. Οι γευσιγνώστες θα επιλέξουν τα καλύτερα για κάθε μία από τις κατηγορίες των ΚΡΕΑΤΙΚΩΝ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ-ΛΑΔΕΡΩΝ και ΓΛΥΚΩΝ.

Ένα άλλο τραπέζι θα περιλαμβάνει τις γευστικές προτάσεις και τις ιδιαίτερες παρασκευές των επαγγελματιών καθώς και μια τεράστια ποικιλία αυθεντικών και παραδοσιακών τοπικών προϊόντων. Ιδιαίτερη συμμετοχή θα έχει και η Μοναστηριακή κουζίνα της Ιεράς Μονής Πάτμου.

Το Φεστιβάλ, που στα 9 χρόνια διοργάνωσής του φέρει τη σφραγίδα της επιτυχίας καθώς αναδεικνύει την πολιτισμική και πολιτιστική ταυτότητα των νησιών του Αιγαίου, είναι φέτος αφιερωμένο και στους παραδοσιακούς μουσικούς. Οι νησιωτικές συγχορδίες θα αποτελέσουν την αφορμή για παρουσίαση των αυθεντικών παραδοσιακών χορευτικών από τα συγκροτήματα των νησιών. Θα χορέψουν: ΙΚΑΡΙΑ-Σύλλογος "ΙΩΑΝΝΗΣ ΜΕΛΑΣ", ΛΕΡΟΣ - Σύλλογος Μικρασιατών Λέρου "ΚΑΘ ΗΜΑΣ ΑΝΑΤΟΛΗ", ΑΓΑΘΟΝΗΣΙ-Σύλλογος "ΥΕΤΟΥΣΑ", ΛΕΙΨΟΙ Χορευτικό ΔΗΜΟΥ, ΠΑΤΜΟΣ-Σχολή Χορού "ΤΟ ΑΛΩΝΙ".